Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
01.12.2013

Кекс с бананами и шоколадом

кекс с бананами и шоколадом

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла;
  • 125 г муки;
  • 100 г крахмала;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • Молоко;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 150 г шоколада;
  • 2 шт яйца;
  • 125 гр белого несладкого йогурта;
  • 125 г сахара;
  • 1 шт спелый банан.

Способ приготовления:

  • В миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте электромиксером.
  • После чего введите в смесь растопленное сливочное масло и просеянные вместе сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, крахмал, соль и ванилин.
  • В конце добавьте йогурт и молоко – это позволит остаться тесту мягким и пышным.
  • Порежьте банан мелкими кубиками и вместе с шоколадными каплями (продаются в отделах специй) или просто покрошенным шоколадом добавьте в тесто и перемешайте деревянной лопаткой.
  • Смажьте сливочным маслом и просыпьте мукой форму для кекса и вылейте в ней тесто.
  • Вам предстоит подождать 40 минут, пока кекс запекается при температуре 180 градусов.