Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
08.04.2016

Варенье из слив с орехами и корицей на зиму

варенье из слив с орехами и корицей на зиму

Ингредиенты:

  • 1,3 кг слив;
  • 1 кг сахара;
  • 0,5 л воды;
  • Ядер грецкого ореха по числу слив.

Способ приготовления:

  • Сливы вымойте, удалите плодоножки и выньте косточки, не разрезая пополам. Отмерьте 1 кг очищенной сливы.
  • В просторном сотейнике или в тазу для варки варенья сварите сахарный сироп.
  • Погрузите сливы в кипящий сироп и варите на тихом огне в течение 5 минут после закипания сиропа.
  • Снимите с плиты и выстаивайте 5-6 часов. Повторите 3-4 раза.
  • Уваренные сливы откиньте на дуршлаг и дайте стечь сиропу. Каждую сливу начините половинкой ядра грецкого ореха.
  • Разложите сливы по банкам и залейте горячим сиропом. Закройте крышками и остудите на воздухе.