Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта

Холодные супы

Холодный овощной суп

Обычно такие супы готовят на хлебном квасе или свекольном отваре. Продукты, входящие в их состав, должны быть охлаждены. Кроме того, рекомендуется в некоторые супы при подаче на стол класть кусочки чистого пищевого льда.

Холодные овощные супы, как и фруктово-ягодные, особенно приятны в весенне-летнее время. Они вкусны и просты в приготовлении.