Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
01.03.2016

Шоколадный суп с грейпфрутом

шоколадный суп с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • 1 шт грейпфрут;
  • 150 г горького шоколада;
  • 100 мл сливок жирностью 20%;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 щепотка молотой корицы;
  • Какао-порошок.

Способ приготовления:

  • Шоколад разломать на кусочки и растопить в сотейнике на водяной бане.
  • Сливки нагреть на слабом огне и влить в сотейник с шоколадом. Добавить 0,5 ст. л. сахара, хорошо перемешать.
  • Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, вырезать мякоть, посыпать ее порошком какао, корицей и оставшимся сахаром.
  • Суп налить в тарелку, сверху положить ломтики грейпфрута и можно подавать.