Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
29.02.2016

Сладкий суп из замороженных ягод

сладкий суп из замороженных ягод

Ингредиенты:

  • 200 мл апельсинового сока;
  • 200 мл ананасового сока;
  • 200 мл клубничного сока;
  • 0,5 кг замороженных ягод (клубники, земляники или малины);
  • 5 шт гвоздичек;
  • 3 ст. л. коричневого сахара;
  • Лимон;
  • Корица;
  • Взбитые сливки для украшения.

Способ приготовления:

  • С лимона снять теркой цедру, растереть с сахаром, добавить выжатый лимонный, апельсиновый сок, гвоздику и корицу. Поставить на огонь, довести до кипения. Охладить и процедить.
  • Все ягоды, кроме 6 штук для украшения, смолоть в блендере, добавить ананасовый и клубничный сок.
  • Поставить в холодильник на 2–3 ч.
  • Разлить по небольшим прозрачным мисочкам. Украсить ягодами, мятой и взбитыми сливками.