Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
05.11.2013

Конверт из омлета с начинкой

конверт из омлета

Ингредиенты:

  • 3 шт яйца;
  • 200 г варено-копченой свиной грудинки;
  • 100-150 г шампиньонов;
  • 2 шт помидора;
  • 3 ст. л. молока;
  • Укроп по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • Помидоры и грибы помойте.
  • Помидоры нарежьте кружочками, грибы - продольными пластинками.
  • Грудинку также нарежьте пластинками по длине.
  • Все слегка обжарьте на растительном масле, отдельно друг от друга.
  • Яйца взбейте с молоком и солью, добавьте мелко нарезанную зелень, приготовьте омлет.
  • Готовый омлет выложите на тарелку, на одну половинку омлета положите обжаренную свиную грудку, грибы, помидоры, накройте все второй половинкой омлета и подавайте к столу.