Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
05.12.2013

Запеченный молодой картофель с чесноком в духовке

запеченный молодой картофель в духовке с чесноком

Ингредиенты:

  • 800 г молодого картофеля;
  • 100 г сливочного масла;
  • 5 шт зубчиков чеснока;
  • 3 шт веточки петрушки;
  • Специи по вкусу.

Способ приготовления:

  • Картофель варите в мундире до готовности.
  • Затем очистите. Разрежьте клубни на 4 части и положите в огнеупорную форму.
  • Масло растопите и смешайте с пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.
  • С помощью кулинарной кисти смажьте масляной смесью картофель.
  • Поставьте в разогретую духовку. Запекайте до готовности (20 минут), периодически смазывая клубни маслом.
  • По желанию посыпьте мелко рубленной петрушкой.