Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
16.01.2014

Салат с авокадо и семгой

салат с авокадо с семгой

Ингредиенты:

  • 2 шт спелых авокадо;
  • 200 г семги;
  • 1 шт небольшая луковица;
  • 1-2 шт зубчика чеснока;
  • 40 г салата корн;
  • 1 ст. л. зернистой горчицы;
  • 1 ст. л. свежего лимонного сока;
  • Оливковое масло;
  • Соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

  • Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку. Четверть всей мякоти разомните вилкой. Остальную мякоть нарежьте кубиками со стороной 3 мм.
  • Соедините все авокадо в миске, полейте лимонным соком.
  • Нарежьте полностью очищенное от косточек филе семги кубиками по 3 мм, добавьте к авокадо. Мелко порубите лук и чеснок.
  • Смешайте лук и чеснок с семгой и авокадо, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите салат на тарелки, украсьте корном и подавайте.