Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
17.01.2014

Тортилья с фасолью

тортилья с фасолью

Ингредиенты:

  • 2 шт лепешки;
  • 1/2 шт огурца;
  • 1 шт небольшой помидор;
  • 20 г салата Лолло Россо;
  • 30 г консервированной красной фасоли;
  • 30 г отварной зеленой фасоли (кенийской);
  • 1/4 шт красного лука;
  • Для соуса:

  • 100 г томатов;
  • 1 шт зубчик чеснока;
  • 10 г петрушки;
  • 1/4 шт репчатого лука;
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  • Приготовьте соус. Нарежьте лук кубиками и обжарьте в сотейнике с измельченным чесноком и зеленью. Добавьте консервированные томаты, заправьте солью, перцем. Остудите.
  • Половинку каждой лепешки смажьте соусом, выложите огурцы, нарезанные соломкой, кольца лука, помидоры, тонко нашинкованные кольцами. Положите фасоль кенийскую и консервированную.
  • Заверните лепешку и обжарьте на гриле с двух сторон.
  • Готовый сэндвич разрежьте на две половинки.