Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
07.11.2013

Салат острый с кальмарами и перцем чили

салат острый с кальмарами

Ингредиенты:

  • 1 шт перец чили;
  • 1 шт сок лимона;
  • 1 шт кальмар;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 2 шт веточки мяты;
  • 2 горсти разных салатных листьев.

Способ приготовления:

  • Перец чили нарежьте мелкими кубиками и смешайте с лимонным соком.
  • Подготовьте кальмара и нарежьте кусочками.
  • Сложите в миску с чили, накройте пленкой и оставьте на 30-60 минут мариноваться.
  • Обжаривайте кусочки кальмара на хорошо разогретой сковороде, на оливковом масле на среднем огне, по несколько минут каждую сторону.
  • Подавайте с листиками мяты и листьями салата.