Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
11.11.2013

Салат шакароп из овощей

салат шакароп

Ингредиенты:

  • 2 шт спелых крупных помидора;
  • 2 шт средних огурца;
  • 1/2 шт сладкой красной луковицы;
  • 1 шт небольшой пучок кинзы;
  • 1 большая щепотка семян зиры;
  • Соль по вкусу.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

  • Разогрейте сухую сковороду, выложите на нее семена зиры и обжарьте, потряхивая, до появления запаха, примерно 1 мин.
  • Разотрите зиру в ступке.
  • Все овощи и зелень тонко нарежьте и перемешайте.
  • Посолите салат и поперчите, приправьте зирой, тщательно перемешайте, чтобы выделился сок, и сразу подавайте.