Лгототип ПоварЁшкин.ру
"ПоварЁшкин.ру"© 2013-2018
Энциклопедия кулинарных рецептов вкусной и здоровой пищи.
Рейтинг@Mail.ru
Мобильная версия сайта
21.11.2013

Ароматный уксус в домашних условиях

ароматный уксус в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Уксус (9%);
  • 300 г спелых вишен без косточек;
  • 5 г корицы;
  • 3 шт веточки свежей мяты;
  • 1 шт лимон;
  • 4 шт зубчика чеснока;
  • 3 шт зонтика укропа.

Способ приготовления:

  • Вишневый уксус. Возьмите 300 г спелых вишен без косточек и 5 г корицы, добавьте 800 мл 9-процентного уксуса, взболтайте и настаивайте 2 дня в темном месте. Затем процедите.
  • Мятный уксус. Возьмите 3 веточки свежей мяты, добавьте 1 л 9-процентного уксуса, взболтайте и настаивайте 10 дней в темном месте. Затем процедите.
  • Цитрусовый уксус. Возьмите цедру 1 лимона или апельсина, добавьте 1 л 9-процентного уксуса, взболтайте и настаивайте 8 дней в темном месте. Затем процедите.
  • Чесночный уксус. Измельчите 4 зубчика чеснока, добавьте 800 мл 9-процентного уксуса, взболтайте и настаивайте 2 дня в темном месте. Затем процедите.
  • Укропный уксус. Возьмите 3 зонтика укропа, добавьте 1 л 9-процентного уксуса, взболтайте и настаивайте 10 дней в темном месте. Затем процедите.